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          冬至傳統 餃子呈上--國際教育學院與家揚書院中外留學生包餃子活動
          作者:吳筠  編輯:國交處 時間:2018-12-21 點擊數:

          冬至是中國二十四節氣,古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環開始,是大吉之日,按照中國傳統習俗,每逢冬至,家家戶戶都要包餃子、吃餃子,象征全家團圓、和和美美。為了豐富國際教育學院留學生課余生活,讓同學們近距離感受和體驗中國傳統文化,迎接冬至的到來,浙江樹人大學國際教育學院、家揚書院與學校后勤餐飲部門于12月18日下午在花園餐廳三樓聯合舉辦了一場別開生面的包餃子活動,讓留學生們提前感受中國濃濃的年味。

          校長徐緒卿應邀參加了本次活動,席間表達了對留學生的關心和問候,他表示:舉辦集體包餃子活動就是為了讓留學生感受中華民族傳統節日的濃郁文化氣息,燃起大家過傳統節日的熱情,加深留學生對中國傳統節日的理解,弘揚祖國傳統文化。斯里蘭卡的留學生們表示在家鄉從來沒見過雪,而這次杭州的雪讓他們感到驚訝和興奮,相信他們對中國的好奇和熱愛也更深了。

          家揚書院、國際教育學院院長胡建偉向外國留學生們表明了此次活動的目的和意義所在,并親自為大家示范如何包餃子,她特別強調包出來的餃子必須是“stand up”站著的,而不是“lie”躺在盤子里的。經過一番認真學習,留學生們很快便開始有模有樣的包了起來,只見大家放肉餡、捏花邊,一個個忙得不亦樂乎,雖然留學生們包餃子的手法大多并不熟練,但他們對包餃子的專注與好奇,以及在一旁的老師和中國學生細心體貼的指導和示范,都讓包餃子這件小事變得溫暖而有趣。留學生們有說有笑的,有的互相分享包餃子的經驗,也有的在互相嘻笑對方包的餃子奇形怪狀,空氣中氤氳著快樂和溫暖。經過一番努力之后,滿滿的一盤餃子很快就包好了,只見它們有圓的,有扁的,有長的…雖然餃子形態各異,但都是大家共同努力的結果。所有餃子都包好后,老師還帶領留學生們進入廚房讓他們觀看餃子下鍋煮熟的過程,不一會兒,一大鍋餃子便煮熟了,盤中的餃子滿滿當當,出鍋上桌,大家品嘗時,盡是濃濃的文化交流的暖意。

          吃完餃子,教師們和身邊的留學生談笑風生,氣氛輕松愉快。本次活動不僅傳揚了中國傳統文化,還加深了中外留學生之間的友誼,讓外國留學生感受中國文化傳統,推動留學生們與中國師生共享和諧世界的魅力。促進國際文化的交流,既提供了理解中國文化的窗口,又提拉近了中外學生的情誼。讓中外同學們在緊張的學習之余以輕松的方式體會傳統文化,活躍校園氛圍,豐富校園文化。

          (消息來源:國際教育學院 )

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